发烧是孩子的常见症状之一，许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种
防御性反应。孩子发烧时的饮食护理十分重要。 

　　半岁以内的婴儿，如果原来采用母乳喂养，应该继续。母乳易于消化，能保证
孩子的营养需求，而且其中含水量达87％，可以补充水分。若是人工喂养的婴儿，
可喂稀释的脱脂奶，即2份或3份奶加1份水，摄入量可与平时相等，虽然婴儿实际
吃下去的奶量有所减少，但补充了水分，更利于消化、吸收。宝宝发烧时以饮白开
水为好，也可以适当兑些鲜水果汁，以补充人体需要的维生素C。饮水量以保持正
常尿量及口唇滋润为度，不必过多。 

　　稍大一点的孩子发烧时的饮食以流质、半流质为主。常用的流质有牛奶、米汤
、绿豆汤、少油的荤汤及各种鲜果汁等。夏季喝些绿豆汤（加少量糖），既清凉解
暑又有利于补充水分。发烧伴有腹泻、呕吐，但症状较轻的，可以让其少量多次服
用自制的口服糖盐水（配制比例为500毫升水或米汤中加一平匙糖和半啤酒瓶盖食
盐），一岁左右小儿4小时内可服500毫升。同时还可适当进食一些补充电解质的食
物，比如柑橘、香蕉等水果（含钾、钠较多），奶类与豆浆等（含钙丰富），米汤
或面食（含镁较多）。症状较重者，应暂时禁食，以减轻胃肠道负担，同时请医生
诊治。 

　　孩子体温下降、食欲好转时，可改半流质饮食，如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹
、面片汤等。以清淡、易消化为原则，少量多餐。不必盲目忌口，以防营养不良，
抵抗力下降。伴有咳嗽、多痰的小儿，由于不会咳痰，往往咽到胃里，剧烈咳嗽还
会引起胃部不适，若进食过多，容易出现呕吐。因此，家长要特别注意，不宜让孩
子过量进食，不宜吃海鲜或过咸、过油腻的菜肴，以防引起过敏或刺激呼吸道，加
重症状。 

　　以下几款饮食对孩子退烧有辅助食疗的功效，可根据具体情况灵活选用：蔗浆
粥：将青色新鲜甘蔗洗净后榨汁100毫升，粳米100克，加水煮成粥，每天分2－3次
食用。西瓜汁：新鲜的西瓜，去籽取瓤，榨汁，代茶频服。如发烧时不伴有其他症
状，可以吃少量冰西瓜之类的冷饮，帮助降温、利尿。麦冬粥：麦冬30克，煎汤取
汁。用粳米100克，煮半熟时加入麦冬汁及冰糖适量，同煮成药粥，早晚服食。荷
叶粥：新鲜荷叶一张，洗净煮汤500毫升左右，用滤出的荷叶水加粳米100克、白砂
糖适量煮粥，每天早晚食用。 

　　最后要强调的是，对发烧时食欲不振的孩子，千万不要勉强其进食，应顺其自
然，待有饥饿感时再吃，但不要断水，要注意补充水分。


      健康网编辑：晨阳                         太阳石育儿专台