肝炎往往因“吃”而起。像甲肝，儿童、青少年比较容易感染，临床表现为发热、恶心、呕吐、厌油、肝区痛等，被污染的水源、蔬菜、食品、手、用具等都容易引起甲肝的流行。而戊肝主要通过水、食物传播，青壮年是易感人群。
 
    为了避免病从口入，无论在平时和节假日或外出旅游时都要注意饮食、饮水卫生，尽量不要生吃蔬菜、鱼或海鲜，不吃无证食品等，养成饭前便后洗手等个人卫生习惯。在家庭聚餐、办酒宴的时候要注意操作卫生，防止生熟不分、交叉污染。

        太阳石育儿专台