专家介绍，保护肝脏首先要养。肝脏承载着人体最重要排浊解毒功能。要养肝，必须从饮食习惯、生活习惯和心理健康多方面入手。饮食要以清淡平和、营养丰富为宜，同时要保持均衡。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，不要暴饮暴食或饥饿。多食新鲜时令瓜果。绿色食品是保肝养肝的最佳选择。蔬菜不宜烹饪时间过长，以防营养物质破坏。对肝气太旺的，应多吃些具有泄肝作用的食物，如以鲜芹菜煮粥或绞汁服，菊花代茶饮等;肝血不足常感头晕、目涩、乏力的，可多吃龙眼粥、枸杞鸡肉汤、猪肝等。春天肝气盛，易影响脾胃，应适当吃一些性甘味甜的食物菜肴，如粳米粥、白菜、大枣等。

    保持心情舒畅。肝脏健康和情绪有很大关系，春季与肝脏五行相配，春天最怕肝气抑郁，轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱，重则可致精神失常、高血压、心血管疾病，并大大降低人体免疫能力。要注意情志养生，学会制怒，要尽力做到心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。否则易伤及肝气，久之，容易导致肝病。

    适量运动春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。建议人们纷纷走进大自然，尽情地吸收春的气息，活动肢体，以助肝气生发，使生命之气从冬季的潜藏状态下解脱出来，吐故纳新，焕发生机。在春季开展适合时令的户外活动，如做操、散步、踏青、打球、打太极拳、放风筝等，既能使人体气血通常，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。

    其次要防。对于原本就有肝脏疾患的，在养的基础上，一定要积极治疗。平时做好监测，一旦出现症状要立即就医。特别是病毒性肝炎患者，由于是传染性疾病，一定要做到早期控制，以免在自身遭受痛苦时，让身边关心你的人也受伤。

    专家提醒，肝脏健康的人要做好肝脏疾病的预防，对于甲肝和乙肝，要及时接种疫苗。对于其他类型的病毒性肝炎(如戊肝，一种比甲肝更广泛的通过消化道传播病毒性肝炎)，虽然没有相应的疫苗，但是可以通过注意个人卫生、饮食习惯等方式进行预防。对于贝类、鱼类等食品一定要煮熟之后再吃，切忌生吃或做的半生不熟就开始食用。