皮肤的黑与白是东方女性特有的特征，晶莹净白的皮肤是女性梦寐以求的肤色，以往换肤总是受广告的影响，用各式各样的化妆品来弥补，可你知不知道虽然你的出生决定你的黄皮肤，但你可以改变你皮肤颜色的深浅度，只要经过后天的努力就可以！

    最新观点：皮肤黑与白取决于日常饮食

    皮肤白不白，有先天的因素，更有后天的养成。研究表明，排除遗传的影响，皮肤白皙的程度主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白晰。

    最新研究表明，经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的色泽就会变得越来越黑。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤就能变得较白皙。

    ⑷食盐过多：食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。

    使皮肤变白的食品

    ⑴富含维生素C的食物：维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成。

    ⑵注意摄入富含维生素E的食物：维生素E在人体内是一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。

    如何吃出白皮肤

    饮食的调整有助于黑皮肤从内到外彻底的变白，在饮食的选择上，可适当增加以下食物的摄入量，保持皮肤的健康美丽。

    ⑴西兰花：能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。

    ⑵胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

    ⑶三文鱼：能防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

    ⑷海带：常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

    ⑸猕猴桃：可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。

    ⑹西红柿：有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，且不易被晒伤。

    ⑺蜂蜜：常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。

    ⑻肉皮：能使细胞变得丰满，减少皱纹，增强皮肤弹性。