冠心病是中老年人的常见病，在中医里属“胸痹”的范畴，除了对症治疗外，选用适当的药膳，有助于康复，以下介绍几款原料简单、制作方便的冠心病食疗方。

　　洋葱炒肉片：洋葱、猪瘦肉各100克，将猪瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉翻炒，再放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可食用，具有滋肝益肾、化浊去淤、利湿解毒的功效。

　　葱姜黄瓜汤：生姜15克，黄瓜150克，葱白3根，先将生姜、葱白用水煎15分钟，然后将洗净的黄瓜切成小块，用葱姜汤冲泡10分钟即可食用，具有通阳行气、宽胸调脂的功效。

　　三仁粥：花生仁、黄豆、栗子、粳米各50克，白糖少许，先将黄豆在清水中浸泡1～2天，栗子去皮，花生仁和粳米洗净，然后一起放入沙锅内加水文火煮粥，粥成时加白糖即可，具有活血补血、强身壮体的功效。

　　大蒜玉米粥：玉米50克，大蒜6瓣，糖、醋各适量，将蒜瓣剥外皮后入糖醋中浸渍一天，玉米磨碎煮成粥，然后放入蒜瓣，再煮片刻即可食用，具有调脂行气的功效。