早餐应该吃“热食”，才能保护“胃气”，中医学说的“胃气”，其实范围很广，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中饱含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。人在早晨，身体各个系统器官还未走出睡眠状态，这时候吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统出现挛缩、血流不畅的现象。也许刚开始吃冰冷食物的时候，不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一长或年龄渐长，就会出现大便糖渍、皮肤越来越差、喉咙老是隐隐有痰不清爽，甚至时常感冒。这就是伤了“胃气”的表现，降低了身体的抵抗力。

　　很多人喜欢早餐用牛奶，牛奶容易生痰、产生过敏，不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。建议早上食用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆等，然后再搭配吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。尤其是进入初秋早餐的营养因定要保证，不但要吃，还要吃好。

　　近年癌病发病率呈上升趋势，胃癌的发病率也不容小视，现代人生活压力不断增大导致种种不良生活习惯是胃癌高发的重要原因。胃癌大多都是因为饮食不合理和心理调节不佳诱发的。比如，具有暴饮暴食、快速进食、三餐不定时、喜欢热烫饮食等生活习惯者，是胃癌发病的高危人群。专家介绍，由于心理压力过大，不能及时排解，性格偏激，爱生闷气也容易诱发胃癌。

　　在生活和工作压力过大的今天，不要忽视自身的饮食情况。每天三餐要定时，合理搭配膳食结构。此外，更要学会如何进行心理上的调节，让每天的饮食和运动合理地结合在一起，始终保持一个良好的生活状态。